大根１本１００円

葉っぱ は炒めて常備菜にしましたが

もちろん本体もいただきます

つーか、これも常備菜っちゃ常備菜だ

2日間塩漬けした後

酢、砂糖、唐辛子それに昆布茶を加えて3日ほど漬けました

まだちょっと早い浅漬かりですが、ポリポリといい感じです

もちろん、これもやってます

花が咲くまで見届けます。。