出先の近くに角上魚類があるので、久しぶりに寄ってみた
お弁当用に鮭の切り身は必ず買うことにしているのですが
鮮魚も何か… と見ていたら
イナダが400円だったので一匹買ってきた
ぶりと違って脂は期待できないのでフライにしてみることにする
１日寝かしてから準備をしました
刺身も何か欲しかったけれど、アニさんが気になってどうも手が出ない
生魚を食べる機会がめっきり減った今日この頃…
８切しか取れなかったので、にんじんもついでにageておいた
鯵フライと違ってぐっと厚みがあって
骨も全部抜き取っておいたから安心してしっかり食べられる
久～しぶりの揚げたてフライはさくさくでグー
にんじんも甘くて美味しかった
DHAもちょっとは摂れたかな。。
