連休に知人が訪ねてくるというので、お昼の用意をする
最近食べてない唐揚げが無性に食べたくなったので
前日にスーパーに行って食材を仕入れてきた
形のいい椎茸があったのでそれも買った
キャベツは１個350円だったので、ふざけんなコノヤローとつぶやいて
代わりに値段がいつもと同じの刻みキャベツを買った、99円だし…
さっそく（ワサビを混ぜた）下味に漬け込み、固ゆでの卵をクラッシュして
刻み副腎漬けを混ぜてタルタルも準備しておいた
椎茸とさつま芋は軽く磯部揚げにする
椎茸は6個入りと8個入りパックでで同じ値段だったので
6個の方にしたけれど
大きい方が肉厚で美味しいことが実証できた気がする
ちょっと面倒だけど、揚げたての唐揚げはうますぎる
知人も満足してくれたみたいだった
油はそんなに汚れてない気がするから
もう一回ぐらい使ってから処分するつもりです。。