玉ねぎたっぷり、しっかり炒めて
野菜がじゅくじゅく煮えてきたらバター投入
コクを出す作戦です
その後いつものように解凍ベジブロスで煮込みます
ローリエはいくらでもある（裏庭に月桂樹の木がある）ので
洋風っぽい物にはいつも入れてしまう
1-2枚入れただけでとってもイイ香りがつくし…
手羽はじっくり焼いてから
スープに投入、しばし煮込む
玉ねぎとジャガイモがとろとろになったら出来上がり
胡椒をしっかり効かせて
シチューよりとろとろ感が無いので
一応、スープってことにしました
ほろほろになった手羽が美味い。。
