去年は確か（種を残したのは）２種類あったはずなのに
実が大きくなったのは、この白っぽいゴーヤーだけだ
結構いくつも赤ちゃんができている
多産系の種類なのかも知れない
熟しすぎないうちにとりあえず初めて収穫した
中のワタもフレッシュでいい感じ
ゴーヤーと言ったらまずはコレですね
肉は無かったので薩摩揚げでチャンプルーにする
しばらく塩水に浸けておいて、豆腐は水切りをしておいた
野菜を炒めて、オイスターソース、中華味なんかで適当に味付けしたら
最後に豆腐を崩し入れてざっとチャンプルする
最初の収穫にしては結構上出来でした
パプリカが１個あったので混ぜてみたけれど
これがめっちゃ美味しそうに見栄え良くしてくれたね。。
