Abwarten und Tee trinken !

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Bordeaux 右岸

2009-03-28 07:08:25 | Rotwein


Château Moulin Haut-Laroque 2006 [750ml]

【原産地】 France Bordeaux Fronsac
【アルコール度】 13.5度

Boredeaux だとド素人の私なんぞはついつい左岸に目が行ってしまいがちで、小規模 Château の共生する右岸はまだまだ未知の世界だったりします(^^A。

私は週刊誌で読んでいないので何ともですが、ちょっと前に 『 神の雫 』 (21巻収録予定??) で紹介されたのだとか。Cinderella wine の代表格、Château Pétrus と2006年 vintage が同評価だったというのも気になります

空気に馴染まない内はさらりとし過ぎていて、味わいが水っぽいとすら感じます。しかしながら、時間の経過と共に、果実が色付いてくかの如く、優美に深みを増していきます。微かに杉箪笥を想わせる woody な風合を匂わせつつ、肌理細やかな赤い果実の甘味と酸味の balance を感じます。還りで朝霧のようにやわらかなコクが漂います


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