Grace 96

白毫烏龍茶　《台灣九十六年　夏茶》　( Formosa Tea Connection )

昨年と同じ茶農さんによる、同 rank の新竹縣貮等奨比賽茶です。

茶葉は比較的 size が小ぶりで揃っています。豊富に含まれた silver tips と、茶葉の鮮やかな緋色が何とも美しいです。

アカシアの花を想わせる含み香と落ち着きのある甘味をしています。昨年のものに比べ、幾分、dandy な印象を受けます。余韻の甘味は洋ナシを想わせ実に心地好いです。