【レシピ】 じゃこチャーハン♪

冷蔵庫のあり合わせで作るチャーハン。

今日はじゃこチャーハンです！
上に乗せた吉四六のりがポイント！


＜材料＞
じゃこ　　　　　　　　　　　適量
卵　　　　　　　　　　　　　１個
刻みネギ　　　　　　　　　適量
味つきゴマ　　　　　　　　適量
吉四六のり　　　　　　　　お好みで
ごま油　　　　　　　　　　　適量
しょう油　　　　　　　　　　　少々
ごはん　　　　　　　　　　　１膳分

＜つくり方＞
１．フライパンにごま油をしき、じゃこを焦がさないように炒める。
２．じゃこの香りが出てきたら、ごはんと溶き卵を入れる。
３．ごはんの粘り気が出ないように、切るように混ぜる。
４．パラパラになってきたら、味つきゴマを入れ、味を調えたら、最後にしょう油を少々入れ、火を止めてから刻みネギを加える。
５．盛り付けたら、上に吉四六のりを乗せて完成！

シンプルだけど、じゃこの芳ばしさがサイコー（＾－＾）