新橋「東海」の『栗まんじゅう』

どうしてもランチを食べたいお店があったのに・・・。
「売り切れ」との悲しい文字が・・・。

がっかりして戻ろうとしたら、道路の向かいに小ぢんまりした和菓子屋さん。
ふらふらっと買いに行ってみた。
基本の『どらやき』と季節だから『栗まんじゅう』を購入。

どうやら人形町の「東海」というお店の支店らしいですね。
名物は『栗きんとん最中』だったんだ・・・うーん。
次回に。

さて、栗まんじゅう。
200円かぁ、と思ったけど、その価値は十分。
まるっと大きな栗の周りに白餡、そして卵黄で焼き色をつけた皮。
これは重曹くささがなくて、おいしい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「東海」
住所/港区新橋5-31-8
電話番号/03-3431-2974

新橋「東海」の『どらやき』

皮はやわらかくて、ふっかふっかしている。
が、・・・昔ながらというか、ぷんと重曹の香りが。
懐かしくもある。
餡はしっかりめで半つぶし。
もちろん、甘さも強め。
150円なり。