ランチタイムに超ヘビーユーザーの多いメニューですが、
本気で作るナポリタンの解説としては、以前にブログのカテゴリーの「パスタ」の欄に
書いてありますので、基本的な作り方は同じなので、そちらを参照していただくとして、
最近はパスタに使う具材が、県産の無農薬野菜のみになりました。
その時々で、インゲンやカリフラワーや人参などが入っています。
まあ～見た目は相変わらずシンプルですが、実直な作りは変わりません。
いよいよ今週末から封切られるので、入り口のポスターも「ジャンゴ」に替えました。
店の奥には、１月から延々とＵＳ版のオリジナルポスターを飾ってあったので
ちょっとシツコイかもと思いましたが・・・・・・・・・・・・
ちょうど２０年前に渋谷のシネマライズで「レザボア・ドッグス」に歓喜した世代なので、
タランティーノ氏に対する礼儀として、おっきなポスターも登場させました。
