ライオンミドリ la cantine du lionmidori

気の利いたつまみ、おいしいナチュラルワイン、ちょっと珍しいお酒、幸せなチーズ、明日も頑張れる気持ちになるデザート。

那覇でヴァンナチュール/ダニエーレ・ピッチニンとサウロ・マウレ

2020-08-18 13:27:26 | ワイン


沖縄県からの時短営業要請が解除されましたので
ライオンミドリは予防対策をしながら控えめに営業させていただいておりますので、何卒よろしくお願いいたします。
尚、テイクアウトのライオン・デリも元気に継続中です。

今日は、暑い夏でも爽やかに飲める白ワインの紹介です。
イタリア/ヴェネト州の造り手、ダニエーレ・ピッチニンとサウロ・マウレ、まだまだ若い2人ですが、
イタリアの自然派ワインの重鎮ビアンカーラのアンジョリーノのお弟子さんです。
アクの強い師匠に鍛えられ、毎年美味しいワインを造ってくれます。

  *ダニエーレ・ピッチニン /ビアンコ・ディ・ムーニ     ¥4800
  *サウロ・マウレ /グランセルヴァ         ¥4800
        ワインは¥700引きでテイクアウトできます。

 ビアンコ・ディ・ムーニは満島ひかりさん、グランセルヴァは二階堂ふみさんのようなイメージのワインです。
 ダニエーレ・ピッチニンが造る「モンテマーグロ」という白ワインもとっても美味しいです。
  
  *ダニエーレ・ピッチニン/モンテマーグロ        ¥5500
 


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