ライオンミドリ la cantine du lionmidori

気の利いたつまみ、おいしいナチュラルワイン、ちょっと珍しいお酒、幸せなチーズ、明日も頑張れる気持ちになるデザート。

週末の台風・・・どうなるウニのパスタ!

2010-09-05 02:22:53 | パスタ

またまた台風が来てしまいました・・・・・・

しかもウニにとって、旬がまだ続くかどうかの微妙なこの時期に・・・・

先日書いたウニのパスタのブログでも、7月~8月の期間限定ですと告知していましたので

お客様からも、もうそろそろ終わり?と質問されていた矢先にこの台風でございます・・・・・・

今年はまだまだウニの旬の美味しさが続いていたので、もうちょっと引っぱれるかな~と

思っていたのですが・・・・・・海がどうなっているか心配です。

とりあえず、来週半ばの海が落ち着いた頃に、魚屋さんと相談して決めますので

後日ご報告いたします。

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