ライオンミドリ la cantine du lionmidori

気の利いたつまみ、おいしいナチュラルワイン、ちょっと珍しいお酒、幸せなチーズ、明日も頑張れる気持ちになるデザート。

やんばるの稀少種みかん風味のショコラ・ショー

2023-02-08 14:07:25 | ドリンク/お酒/カクテル


ショコラ・ショーはフランス式の温かいチョコレートドリンクです。
ライオンミドリの冬の風物詩でもありますが、ショコラ・ショーにも裏メニューがありました 🙇

「やんばるの稀少種みかん」というのは、オイラの盟友やっちゃん家の庭にやんばる原種の大きなみかんの木がありますが、
(種別として本当に珍しいらしく、県から植物学者(?)さんらが派遣されて調べたりしているらしい)
味わいも酸が際立った美味しさで、ワインに例えると素晴らしく美味しいアリゴテやテレブランに似た感じです。
そのミカンを毎年ゲットしてジャムに加工した物が、オイラの通年のおやつになったりしています。
みかん風味のショコラ・ショーもおやつの1つでしたが、今月中頃の戻りびーさの時とかには、さらに美味しく飲めると思うので
〆の1杯にご利用下さい。m(__)m

*ショコラ・ショーavecやんばるみかん  ¥750


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