駿河湾の釜揚げシラスとワカメ・青菜とフレッシュモッツァレラチーズのサラダ

名前からは、なかなかイメージし難いメニューだと思いますが、
食べた人達からは、大変人気の高い一皿です。
静岡県駿河湾の相良港には多数のシラス加工所や直売所がありますが、
全ての店で試食させて貰い、一番気に入ったお店からシラスとワカメを
送ってもらってます。

モッツァレラチーズは好みもありますので、抜いても作れます。
フレッシュのモッツァレラチーズの入荷状況もありますので、
他の物でも考案中です。

フレッシュモッツァレラチーズと駿河湾の釜揚げシラスとワカメ・青菜のサラダ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥8８０－