先日、常滑へ行った帰りに、
高速道路のSAで無農薬野菜が安く売っていたので
思わず買ってしまいました。
そのうちの一つ、かぶ。
正式名称は……わかりません(苦笑)
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<材料>2人分
・かぶ………1個
・納豆………1パック
・ごま油……大さじ1
・塩…………適量
<作り方>
1)カブを細切りにして、塩でもみしばらく置いて
水で洗い流し塩気をぬく
2)カブを皿に盛り、上から納豆(付属のだしをまぜて)
ごまあぶらをかける
断面が南国フルーツのようにあざやか。
甘そうに見えますが、甘くないんですねー。
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