京彩菜 -kyosaisai-

385の育児&お料理ブログ
料理と娘と息子の日々雑記

五十鈴の芋ようかん

2009-09-10 13:49:16 | ステキなお店

「五十鈴の和菓子にハズレ無し」
と常々思うのですが、今回もまた。

神楽坂の和菓子屋さん「五十鈴」の芋ようかん。

定番の商品もありますが、
季節ものの和菓子を私は毎回楽しみにしてます。


ということで、
9月に入り秋の色が少しずつ感じられるようになって、
秋らしい和菓子の芋ようかん。

さつまいもの使用量が素晴らしい。
ほとんど芋です、芋。


五十鈴の商品全般的に感じることですが、
甘さが絶妙なんですよ。
甘すぎず、甘さをおさえすぎず。

そして、店員さんすべてがカンジいいんです。

この芋ようかんを買ったとき、
奥から職人さんが商品を持って並べにこられていて、
その方がお会計をしてくれたのですが、
普段いる販売の方と変わりない応対で。


どこかへおジャマする際とか、
何かのお礼を持って行く時とか、
ウチにお客さんが来るときとか、
最近はもう、五十鈴で買ってます。

神楽坂へお越しの際はお土産に是非。


ちなみに芋ようかんは2本で470円ぐらいだったかな…。
(忘れちゃったけど400円代でした)
写真は1本分。





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ポワソンのランチ

2009-06-11 11:47:58 | ステキなお店


約3週間の安静生活から復活で~す。
安静と言っても、私の具合が悪い訳ではなかったので
元気なのに横になっていなきゃならんというのは
なんとも苦痛でした。。。。。
36週以前に赤ちゃんが産まれちゃうと、
早産になるので違う病院に搬送されたりと
色々大変みたいなのでがんばって大人しくしてましたが。。。

といいつつ、安静もあと数日という先週土曜日、
ずっと家に居るのにも飽きてきたので、
近くなら大丈夫かなーとお気に入りのお店
ポワソンがランチを最近始めたので行ってきました。

お値段は平日1200円~休日3500円までと
コースによって幅があるんですが、
はっきり言って、ポワソンの料理をこの金額で食べられると言うのは
超お値打ちランチだと私は思います。
夜のコースだと5000円からだし…。
その価値は十分あるおいしさなんですけどね。


ということで今回私は1500円のAランチと
ダンナが2500円のBランチ。

上の写真はブリ ケーパー 松の実のレモン風味
さっぱりな味にレモンの風味がふわっとして
ブリの臭みとかを全く感じないパスタでした




前菜の6種盛り



自家製フォカッチャ
もちもちしてておいしいんですよ~



サーモンとブロッコリーのクリームパスタ
コクがあるのにしつこくないクリーム系。
なんかサービスですか?というぐらいサーモンが入ってました。





子羊のグリル ハーブオイルソース
肉がやわらかいのなんのって。



パンナコッタ
しあわせになるとろみ




デザート盛り合わせ
マンゴープリンとリンゴのガトーショコラ(だったような)



飲み物はコーヒー、エスプレッソ、紅茶から選択。
イタリアンのお店ってコーヒーしか選択肢のない所が
あったり、紅茶を選べたとしてもおいしくなかったり…
というお店が多い中、ポワソンはさすが。
紅茶もいいもの使ってるわ…と思いました。
多分、アールグレイだと思うのですが
一般的に飲まれているアールグレイは香りがキツくて
私はあまり好きではないのですが、
ポワソンの紅茶は凄く香りが上品で
「ふわっと何か香りが残るな…なんだろこの香り……
 あ、アールグレイか」
というカンジ。


帰り際、エレベーターで一緒になったおばさまのグループが
「お料理もおいしかったし、店員さんも若いのに親切で
 とってもよかったわね」
というお話をされていたので、
ちょっとリッチな層のマダム達に人気が出るんじゃないかなー
というカンジがしました。
店員さんが若いと言っても30代ぐらいですけどね。
ただ、みなさんイケメンというのがねーポイント高いと思います。

おいしい料理+親切な店員さん+イケメン=最高のランチ

なかなかこれが揃うお店はありませんぜ(笑)







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麩まんじゅう

2009-05-15 18:59:21 | ステキなお店


神楽坂五十鈴の麩まんじゅう。
五十鈴の和菓子はやっぱりおいしい。大好き☆

いつも思うのですが、生麩をデザートに使おうと
思いついた人ってすごいなと。
あんこはもちろんですが、アイスクリームとか
きな粉とか黒蜜とかも相性がよくて、
和食で出されるよりデザートで出される
生麩の方が私は好きだったり。

もっちりしているけれど、お餅とか白玉団子より
歯切れのいい感じがステキ。


体重制限中ですが、体重が増えていないと
ご褒美にこうやって甘いもの食べてます。
ケーキだとカロリーが高いので
和菓子とお茶で。
しあわせ♪




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「もったいない」

2008-11-03 23:34:01 | ステキなお店
友達が住んでいる社宅の近くにあるお店、「もったいない」
おばちゃんが1人で切り盛りしている14席の小さなお店です。

私たちは「おばちゃんの店」と呼んでいるのですが、
使っている材料が、普通なら捨ててしまう部分で
おいしいお料理を作られています。

今日はランチにおジャマしたのですが、
大根の皮を使っただし漬けというか
なんと言っていいのか言葉がでてきませんが
お醤油とリンゴ酢かなぁ、とかいくつかの調味液に
つけられたものを出してくれました。
(写真撮り忘れました…)

私はまだお目にかかった事がないのですが、
友人が行った時に、普通なら捨ててしまう
魚の腸を使った煮物がめちゃめちゃおいしかった
とのこと。
普通なら捨ててしまう部分を使っての
創作料理というのがステキだと思います。

もちろん、普通のお料理もありますよ~
ということで、今日のランチ


烏骨鶏ラーメン

友人曰く「飲んだ後に食べたくなるラーメン」だそうで、
ダンナが食べていたのを少しもらったのですが、
すごい、さっぱりとしてほのかに柚の香り。
ちぢれ麺がうまくスープをからめておいしかったです。
確かに、飲んだ後に合うラーメンだと思いましたね。


焼きさんま定食

こちらは、私が食べた焼きさんま定食。
お皿からはみ出る大きさで、身がふんわりしていて
ごはんがばくばく進んでしまうおいしさでした。


鮪漬け丼

友人夫婦が食べた鮪の漬け丼。
今度はコレ食べたいと思いました。。。
刺身系の丼大好きなんですよ~



付け合わせのお味噌汁とか芽かぶとか
お漬け物とか、おばちゃんの心のこもったお料理が
なによりのおいしい要因だと思います。
料理は、食べる人の事を思い、
材料の事を思いつくることが
ないより大切ですよね。
「愛情」という調味料は偉大です。



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松の実のケーキがおいしかったんです

2008-10-07 15:00:05 | ステキなお店
昨日結婚記念日でした~。
記念日系はほとんど忘れる二人が
奇跡的に覚えていましたよ(笑)

ということで、2次会をして頂いたお店に
行ってきました。

神楽坂にあるSeafood Dining Poisson
2次会をするにあたり、味重視で選んだお店なのです。
イタリアン系のお店ですね。
素材そのものがとてもおいしくて、
いい材料をそろえられているお店です。

夕方頃から明け方の4時ぐらいまでのお店で
大人の隠れ家的な存在ですね。
落ち着いた雰囲気と、スタッフの方の親切な対応で
とってもステキなお店なのです。


昨日いただいた料理の一部がコチラ。

真鯛のスモーク
その名の通り、真鯛をスモークしているカルパッチョ風の
ものなのですが、スモーキーな風味と上にのっているハーブとの
相性がすごくあう一品でした。




リコッタチーズと松の実のケーキ
メニューを開いたとたんにコレは絶対に頂かなくては
と思ったデザートです。
リコッタチーズなので、とっても軽くて食べやすい生地と
松の実の風味と歯ごたえがとってもいいケーキでした。
ケーキ屋さんで売っていたなら、ぜひ友達の家へ行く時に
持って行って、おいしいのよコレが、と自慢したいものでした。

後ろに写っているのは、結婚記念日おめでとうございます
と頂いた貴腐ワインです。とっても香りがよく甘みがあり、
ぐびぐびいっちゃいそうな、キケンなおいしさでした。
グラスがとってもステキ。




生キャラメル
コチラはメニューにないもので、
結婚記念日ということでいただいちゃいました。
サラミに見えますが違います(笑)
岩塩入りのものと、砕いた飴っぽいもの入りと、
アーモンド(と思います)入りでビターなものの3種。
少しずつ数日にわけて食べたいぐらいでしたがそうも行かず、
ほぼ1人で全部いただいてしまいました。
おいしかった…。



メニューは旬のものを使われているので、
お店に行った時期によってはコチラのメニューは
ない事もありますのでお気をつけ下さい。
でも、絶対他でもおいしいのがたくさんあるんですよ~。


気軽にしょっちゅう行けたらいんですが、
お値段がそこそこするので、
何か特別なときに伺っています。
ダンナは仕事関係の人とちょくちょく行っている
みたいですけどね。






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