昨日は、札幌記念と夕食

　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れ時々曇りで最高気温は29℃で最低気温は16℃

　　　と、少しずつ秋の気配を感じてます。

　　　　　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　　今日は、甲子園で夏の高校野球決勝が行われ、仙台育英高校が優勝しました。

　　　東北勢、初の優勝、おめでとう　負けた下関国際高校がんばったので、両高共

　　　胸を張って帰れますね。そして今日まで高校野球を楽しませてもらい、ありがとう

　　　と言う気持ちになりました。

 

　　　話は変わりますが、昨日は札幌競馬場で札幌開催最高の札幌記念GⅡ芝2000ｍの

　　　レースが行われたの。今年の札幌記念は、メンバー揃いテンション上がりましたね。

　　　　　

　　　私は、馬連②③⑨⑩ボックスと　3連複ホーメンションで③⑩－③②⑨⑩⑥

　　　のホーメンションで買ったの。馬連②③は枠で2-2にしたの。ぞろ目の時は枠連

　　　の方が少し配当が高いからね。結果は

　

　　　枠連・3連複と当たり、久々に当たり

　　　　　

　　　　　　　　　　勝利のピース

　　　久々に3連複41倍を当てとても嬉しかったです。そして気分よく

　　　　　

　　　　　　　　　　買い物に行ってきたの

 

　　　昨日の夕食は、また漬けマグロ丼と豚肉とニラもやし炒め作ったの

　　

　　　　　　　キハダマグロの赤身を

　　　こんな感じで　　切って

　　　漬けだれ　醤油　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　わさび　　　　　　　　　　お好みで

　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜ　　キハダマグロを30分ほど漬けます。

　　　酢飯に　　刻み海苔をのせ、漬けマグロと大葉をのせ

　　　

　　　　　　　　　　漬けマグロ丼の出来上がり

　　　　　　　　　　ピリ辛で美味く出来ました

　

　　　

　　　次に、豚肉とニラもやし炒め作ったの、豚肉とニラもやし炒め作ったの

　　 　　　　　

　　　玉子4個に生姜小さじ1と醤油小さじ1を加え、溶いてフライパンに胡麻油を

　　　ひき、炒め半熟になったら一旦取り出します。

　　　フライパンをペーパータオルでふき、サラダ油をひき豚こま切れ肉200㌘と

　　　もやし1袋炒め、冷蔵庫にあった舞茸も加え炒めます。

　　　　　　　　　　

　　　肉に火が通ってきたら、ニラ一束2㌢くらいで切って入れ、取り出した玉子も

　　　加えます。調味料　鶏ガラスープの素　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　　　1粒

　　　　　　　　　　　　塩胡椒　　　　　　　　　　　　少々　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ炒め

　

　　　　　　豚肉とニラもやし炒めの出来上がり

　　　これは、ご飯にピッタリ合います。お弁当にもお勧めです

　

　　　昨日の夕食は、漬けマグロ丼・豚肉とニラもやし炒・サラダ・味噌汁です

 

　　　　　　今週もこんな感じで夕食を楽しみたいと思います

 

　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます