今週の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れでで最低気温は、17℃で最高気温は29℃真夏日一歩

　　　手前の夏日の暑い1日でした。

 

　　　

　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　つい1週間前くらいは、最高気温が22～23℃で曇りの日が多かったんですが、

　　　今日は、真夏日一歩手前の気温で暑く、まだ風がまだ冷たいので唯一の救いかな。

　　　でも来週からは、7月　早いね。歳と共に月日の速さに戸惑う今日この頃です。

 

　　　　　　　　　今週も夕食作ってるよ

　　　　　　　　　　6月23日の夕食は

　　　

　　　　　　鶏もも肉を使って、ねぎレモンペッパーを作ったの

　　　肉を一口サイズに　　切って　　袋に入れ

　　　酒　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　砂糖　　　　　　　　小さじ1

　　　塩　　　　　　　　　少々

　　　大葉微塵切　　　　　2枚

　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ良く揉み込み冷蔵庫に1時間ほど置きます。

　　　1時間置いたら　　片栗粉をよく揉みこみます。

　　　　それと　タレ　　

　　　　レモン汁　　　　　　大さじ1.5

　　　　胡麻油　　　　　　　大さじ1

　　　　砂糖　　　　　　　　小さじ

　　　　塩　　　　　　　　　少々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ良く混ぜ、長葱1/2本微塵切　　入れ

　　　　　　　タレの出来上がり

　　　　　　　　　　　　フライパンにサラダ油ひき肉を両面焼き

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　皿に盛り付け

　　　　　　

　　　　　　　　　ネギダレをのせ、ブラックペッパーをかけて出来上がり

　　　　　　　　これは、アッサリさっぱりして、夏料理にお勧めです。

　　　　　

　　　　日曜日の夕食は、鶏もも肉にねぎレモンペッパー・鮪の刺身・山芋の短柵・冷奴・サラダ・

　　　　味噌汁です　日曜日なので多く作りました。

　　　　翌日の月曜日は、日曜日残りですませ

　　　　　　　　火曜日は、残業で外食。

 

　　　　　　水曜日は

　　　　

　　　　　　　　　　豚バラ肉を使って、もやしと豚肉の蒸し焼き作ったの

 

　　　　　　　　　　　　　

　　　フライパンにもやし2袋ともやしニラミックスを入れ、その上に切った豚バラ肉をのせ

　　　舞茸1/2パックものせます。

 

　　　蓋をして　　中火と弱火のくらいで蒸し焼きし6～7分蒸したら

　　　　

　　　　　　　　もやしと豚肉の蒸し焼きの出来上がり

　　　　　　これを酢醤油で食べるとサッパリして美味しいです。

　　　　

　　　　　　水曜日は、もやしと豚肉の蒸し焼き・サラダ・中華スープです

　　　　　　

　　　　　　　木曜日は、残りでラーメン🍜にしました。

 

　　そして昨日の夕食は　　　おろしなめこ作って　

　　　

　　　おろしなめこのざるそばを作ったのこれは暑い時には、いいですね。

　　　その他にきのことウィンナー炒めとサラダも作りました。

 

　　　　　　　こんな感じで、今週も夕食を楽しみました

 

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