一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

昨日の夕食と昨日の競馬は・・・最悪(笑)

2018年11月12日 16時53分03秒 | お出掛けと料理
       今日もブログ見てくれてありがとうございます

     今日の札幌は、曇りで最高気温は13℃と11月中旬としては暖かいかな

     こう書いてる私は、今日1日千歳にいたけど(笑)千歳も暖かったですね



              こんにちは

          先週は色々あり、ストレスがたまっちゃったので



        昨日も変身してお出掛けしたの

       最初にボディークリーム(顔用)が無くなったのでいつも行く

       

         ドラックストアー 東札幌のツルハに行ったの

     ちなみに昨日の服装は、こんな感じ 毎週あまり変わらない服装で

     しょ(笑) 買う服がなぜか似た様な服ばっかり買っちゃうのよね

     いつもの店員さんに会って、近況報告しながらお喋りして、そこに

     メンズの私しか見たことないチーフの店員さんが珍しく日曜日いて

     あなたこんなに変わるんだねと(笑) 最近の動画見せてとか、ここ

     なんで仕上げてるのとか化粧の話などで盛り上がり、あっという間に

     30分以上すぎちゃって クリーム買って帰ったの



           買い物とお喋り楽しんだ後は

           みなさんわかりますよね(笑)



       そう競馬 昨日は、京都競馬場で牝馬の頂点を決める

       

               GⅠエリザベス女王杯

    私は、先週から同僚や仕事関係者にエリザベス女王杯はリピーター(昨年

    連対した馬)や京都の外回りは逃げ馬が残るとさんざん言っておきなが

    1頭見逃してたのよでもねその馬は昨年このレースで2着になってから

    1年間5着が最高着順で鳴かず飛ばずの成績だったので買わなかったのよ

    その馬は⑨番クロコスミア 最近調子いい今日子ちゃんは、②⑤⑦⑫⑬

    ボックスで馬連と3連複買ったの そしてスタート

    レースは⑨番が逃げる展開に そして第4コーナーすぎても⑨番がいい感

    じで先頭で逃げてるじゃない 後続はなかなか来ないのよ。これが京都競

    場外回りの怖いところ。ゴール手前で⑫番が来て

              結果は

    1着⑫番・2着⑨番・3着⑦番・4着⑤番・5着⑫番で決まり⑨番が・・・

     

            ハズレました

       ⑨番あんたさえ来なければ馬連・3連複当たってたのよ~

     久々に大負けしました 今までがちょっと調子よすぎたからね(笑)
     
      でも超~ショック(笑) こんな時は、料理作って憂さ晴らし

     
          昨日の夕食は、豚バラ肉と白菜の重ね鍋作ったの

    

    白菜1/4を1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4段重ねして、4~5センチくら

    いに切ってこれを繰り返します。これをフライパンのふちにそってギューギュー
   
    に敷き詰めます。ほんとはフライパンじゃなくて土鍋なんですけど、昨年土鍋

    の蓋割っちゃったもので、フライパンで作ることにしたの

    今回は、小揚も少し入れたの余ってたもので(笑)

    フライパンに 水            400cc
           鶏ガラスープの素     大さじ1
           醤油           大さじ1/2
           昆布出汁         大さじ1/2
                               を加えて

    フライパンに  蓋をして10~12分煮込んで



     豚バラ肉と白菜の重ね鍋の出来上がり (フライパンだけど

       食べると時は、ポン酢か酢醤油に七味かけると美味しいです

 

    昨日の夕食は、豚バラ肉と白菜の重ね鍋・大葉の玉子焼き・サラダ・味噌汁です


                今週も頑張ろうね



      今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

        
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今週の夕食です・・・♪

2018年11月10日 18時05分26秒 | 日記と夕食
        今日もブログ見てくれてありがとうございます

     今日の札幌は、晴れで気温も14℃になり季節外れのポカポカ陽気

     になりました 今日まで札幌の平地では、まだ雪が降ってないの

     こんなに初雪が遅い年は、129年ぶりだそうです 

     ただ、冬は確実に近ずいていて、来週はよいよ道北地方で雪が降るみたい

        

                こんにちは お久ぶりです

     仕事の忙しさに追われ、ヘロヘロの毎日のなかで、部下が仕事中に事故を

     起こし負傷して、その対応などに追われ、人間関係など色々ありちょっと

     鬱になりそうな大変な1週間でした ま~落ち込んでもしょうがないので

     こんな時は、一度深呼吸し落ち着いて、あとは頑張っきゃないかな(笑)
    
         今週も簡単夕食作ったよ(笑)

     月曜日は、豚小こま切れ肉で  生姜焼き作ったの



              生姜焼きの出来上がり



      月曜日の夕食は、生姜焼き・オクラの肉巻き・きんぴらごぼう・味噌汁・オニオン

      ンスライスです 生姜焼きとオニオンスライス以外は昨日の残りです



            そして火曜日は、鶏むね肉のケチャップ煮を作ったの

    

      鶏むね肉は、一口サイズに切って、袋に入れて酒・塩胡椒・片栗粉をまぶし良く揉み

      1時間ほど冷蔵庫に入れておきます。人参は乱切りしてレンジで1分2回チンしておき

      ます。 フライパンにニンニク1粒スライス炒め香りが出たら鶏むね肉を炒めます。

      鶏むね肉に焼き目がついたら人参・ピーマン・玉葱を炒めます。量はお好みで

      野菜が少ししんなりしたら  水250ccを加えて

            ケチャップ         大さじ4
            中濃ソース        大さじ1
            酒             大さじ1
            砂糖            大さじ1
            塩胡椒           少々
      
       を加え  煮こみます。

       ここで、ちょっとハプニング コンソメ入れようと思ったら無いじゃない

       ちょと考えて、鶏がらスープの素・大さじ1と生姜のすりおろし・大さじ1.5を

       加えてみたの 中華風になると思いきや、コンソメ並みにいい味になったのよ

       そして塩胡椒で調整して



             鶏むね肉のケチャップ煮の出来上がり

         この作り方意外とお勧めかも(笑)アッサリな感じで美味しいですよ

           今時季から冬には良いと思います。



       火曜日の夕食は、鶏むね肉のケチャップ煮・生姜焼き・オニオンスライスです

      
       そして水曜日は、鶏むね肉のケチャップ煮の残りをリメイクして

              

            カレーにしたの



          鶏むね肉とケチャップ煮のリメイクカレー丼の出来上がり

         これは、普通に美味しいですよ レトルトカレーより美味しいよ



             水曜日の夕食はこんな感じです 完全手抜き料理(笑)



       木曜日は、仕事で色々あったもので、落ち込みレトルトの夕食でした

       
       昨日の金曜日は、夕方からなぜか麻婆豆腐食べたくなって、それも辛いの(笑)

               なので麻婆豆腐作ったの

   

 
       長葱1/2微塵切り・ニンニク1粒微塵切り・生姜1掛微塵切りをフライパンで

       炒めて、豚挽き肉250gも一緒に炒めます。ひき肉の色が2/3きらい変わったら

       ピーマン1個・玉葱小1個微塵切りも加え炒めます。挽肉がパラパラになったら

       豆板醤を大さじ1加えいためて

             

            水               400cc
            酒               大さじ1
            醤油              大さじ1/2
            砂糖              大さじ1
            コチジャン          大さじ1.5
            鶏がらスープの素     大さじ1
                                を加えて煮込んで

         豆腐・水溶き片栗粉を加えて煮て、最期に胡麻油大さじ1を一回して



              今日子風、麻婆豆腐の出来上がり

           辛いけど玉葱入れたせいか、辛さが調度良くなり美味しくできました



             金曜日の夕食は、朝婆豆腐・サラダ・中華スープです

           そして今日は、麻婆豆腐の残りにカレー粉を入れてカレーにしたの(笑)

           今週は2回もカレーライス食べました(笑)

           こんな感じで今週も簡単夕食作ってます

       

        今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます












    


        

   
       



        
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昨日のお出かけと 夕食・・・♪

2018年11月05日 18時12分04秒 | 日記と夕食
        今日もブログ見てくれてありがとうございます

      今日の札幌は、晴れのち曇りで最高気温は15℃ま~ま

      暖かい1日でした札幌は、今年まだ雪が降ってないの。これは28年

      ぶりだそうです私的には、この記録が長く更新してほしいと思ってる

            今日この頃です



                こんにちは

      先週の日曜日に すぎみき さんと鉄道・観光旅してから早1週間

      1週間経つのが早いね

      私は、夏にツルハの店員さんから化粧を教わってからより女装

      が楽しくなり、日曜日になると変身したくなります。

      昨日もちょっと風邪気味だったんだけど、今年最後の暖かい晴

      の日と天気予報で言ってたので、変身してお出掛けしたの


       

         また競馬だけどね(笑) 小樽に行ったの

      昨日は、いつも地方競馬場で行われてるJBC(地方競馬の祭典)が

      京都競馬場で行われたの このJBCは3レースあって、スプリント・

      1200m・クラシック2000m・レディースクラシック(牝馬)があって全部

      ダート(砂)レースでGⅠなの 私はクラシックだけしようと思ってたん

      ですけど、つい色気がでてしまい、スプリントをしたのここでシクジリ
      
      を⑤-⑥で馬連決まって、配当安いけど当たったと思い馬券見たら

      ナント⑤‐⑥で買ったと思った馬券が間違って③―⑤を買ってる

      じゃないショックで今日帰ろうと思ったけど           
      


      だいぶガッカリの顔 気を取り直し、東京11Rのアルゼンチン共和国

      杯をなんとか当たって、少し気持ちが落ち着いてきて(笑)

      次に今日のメインJBCクラシクをしたの。スプリントでシクジッたので強気

      に買えず(笑)少しだけ買ったの 結果は馬連・3連複当ったんですけど



     配当安く。3連単買ったら当たってたのにな~と思い。昨日はこれで帰った

     の(笑) 3レースのトータル結果は、9300円使って10100円戻ってきて一応

     800円のプラス(笑)スプリントさえ間違わなければ4000円のプラスだったの

     に みなさん馬券買う時は、確認して買いましょうね(笑)

          帰る前に

      

         テラスで写真撮って

     小樽から帰る途中、スーパーで買い物して帰るだけじゃつまらないと思い



     帰る途中にある、朝里(あさり)駅に行ったの ここは小樽から札幌側に

     3つ目の駅で無人駅なの 札幌~小樽間では数少ない無人駅です。

      

         こんな感じの駅です ここで、たまには鉄道マニアらしく



              小樽方面


          朝里駅を撮ってみました。いい感じでしょ

      朝里駅で撮影して、家の近くのスーパーで1週間分の食材を買って帰ったの


      昨日の夕食は、オクラの肉巻きとレンコンのきんぴらごぼう作ったの

        

    レンコンは薄切りにして、水につけてアクを取り、あとはスーパーで売っ

    てるごぼう人参セットとフライパンに胡麻油をひき一緒に炒め火が通たら

    調味料 醤油     大さじ1
        味醂     大さじ1
        砂糖     大さじ1
        酒      大さじ1/2
                     を加えて煮詰まったら



     胡麻をかけて、れんこんのきんぴらごぼうの出来上がり

   

    オクラは、塩もみして洗って毛を取り、頭のへたを取り

    豚もも肉スライスに塩・胡椒・片栗粉をふってまぶして巻いて

    フライパンで中火で蓋して焼いて、ちょっとこんがり焼きすぎたけど(笑)

    半分に切ってお皿に盛りつけて



           オクラの肉巻きの出来上がり



     昨日の夕食は、オクラの肉巻き・レンコンのきんぴらごぼう・サラダ・

     ワカメスープです

           今週も新しい1週間頑張ろうね



     今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
           




      






      

     





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最近の夕食です・・・♪

2018年11月03日 16時41分48秒 | 日記と夕食
          今日もブログ見てくれてありがとうございます

     今日の札幌は、晴 それも快晴 気温も18℃と暑いの

     明日も今日くらいの天気になり、テレビではこれが今年最後の暖かい1日で

     しょうと 明日は、暖かさを楽しみないとね



          こんにちは いつの間にか11月になりました。

     先週までのハードな仕事と日曜日はしゃぎすぎ、ちょっと風邪気味でした

     今週は、女装の方ばかりなので、そろそろいつもの料理書きます


     

        今週もいつものように料理作ってます 簡単だけど(笑) 
     
        月曜日は、鶏むね肉とピーマンの細切り炒め作ったの

    鶏むね肉1枚とピーマン4個細切にして、肉は酒・大さじ1と片栗粉をまぶ

    して30分おき、フライパンにサラダ油をひき、ピーマンを炒め少し火が通っ

    たら鶏肉を加えて 調味料 塩        小さじ1
                      コショウ     少々
                      酒        大さじ1
                    鶏ガラスープ   大さじ1
                      醤油       大さじ1/2
                               加え煮込み

          水分が無くなってきたら




            鶏むね肉とピーマンの細切炒めの出来上がり

       これは、美味しいんですけど、ちょっと水分多かったので、酒を減らした

       ほうが良いかも

       火曜日は、鶏むね肉とピーマンの細切りの残りに玉葱・ジャガイモを少し

       加えて、カレーにしたの

       水曜日は、会社の同僚と外食して

       木曜日は、風邪気味なので今日子風スタミナ焼きを作ったの

        

       ボールに調味料 醤油          大さじ2
                  酒           大さじ1
                  味醂          大さじ1
                  胡麻油         大さじ1/2
                  砂糖          大さじ1.5
                  生姜すりおろし   1掛け
                  ニンニク        1粒
                  白ごま         大さじ1/2
                                      を混ぜ合わせ

      豚ももスライスを1時間ほど漬けておきます。

      フライパンにサラダ油をひき、ピーマン・玉葱を少し炒めて

      漬けた豚肉を加えて炒めて火が通ったら


       今日子風 スタミナ焼きの出来上がり

       美味しいけど、ニンニクの匂いに気を付けてね



     木曜日の夕食は、スタミナ焼き・えのきおろし・サラダ・味噌汁です

     久々に豆腐の味噌汁を作ったの

        

     そして昨日の金曜日は、定番の鶏もも肉こんにゃく煮を作ったの

        

     鶏もも肉1枚を一口サイズに切、こんにゃくもスプーンで一口サイズに切ります。

     フライパンに胡麻油をひき

     鶏もも肉を炒め色が変わったら、こんにゃくも加えて炒めます。

     鶏肉とこんにゃくだと色合いが寂しいので、ピーマンを少し入れたの。

     少し炒めたら 調味料 醤油         大さじ3
                    酒           大さじ3
                    味醂         大さじ3
                    砂糖         大さじ2
                    生姜すりおろし   大さじ1
                                          加え煮込み

     2~3分煮込んだら、小揚3枚も加えて、小揚加えると水分減るのも早くて

     水気が無くなってきたら



              鶏もも肉こんにゃく煮の出来上がり


              その他に昨日のスタミナ焼きの残りを



        玉子とじにしたの これは、レンジチンで出来上がり



     金曜日の夕食は、鶏もも肉こんにゃく煮・スタミナ焼きの玉子とじ・サラダ・

     中華スープです 多いでしょ 残りはいつものように弁当と



     こんな感じで、今日の夕食になります

     今日の夕食は、昨日の残り・いなり寿司・サラダ・わかめスープです

     サラダは、カット野菜・いなり寿司はスーパーの総菜・わかめスープはインスタント(笑)

     今日の夕食は、超~手抜き夕食です

     こんな感じで、今週も料理してます

     


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女装で鉄道旅と観光・・・その3 これでおわりだよ・・♪

2018年10月31日 00時12分55秒 | お散歩
       今日もブログ見てくれてありがとうございます

      今日の札幌は、終日雨で最高気温も9℃で寒い1日でした。



                こんにちは

       旭川への鉄道の旅、1日の出来事を3日間かけて引っ張って書いてます

       「水曜どうでしょう」より引っ張ってるでしょ(笑)今日でおわりです



       すぎみき さんと旭山動物園の冒険観光を楽しんだ後、次に行ったのは?

       この日は、10月28日 そう 秋の天皇賞GⅠ2000mのレース

       旭山動物園からタクシーで豊岡3条2丁目にあるAiba旭川(場外馬券売場)に

       行ったの このAiba旭川は、広いんですけど大型ビジョンが無いのがちょっと

       ガッカリ 琴似の小さな場外馬券売場でもあるのに(笑)

       でも今年の天皇賞は、12頭中6頭がGⅠ馬で豪華なメンバー

                燃えるよね(笑)




       私と すぎみき さんは、大勝利を信じての気合の入ったポーズ(笑)

       私は、1・2番人気の④番⑤番から流し中穴狙いで馬連と3連複買ったの

       すぎみき さんは、1番人気の⑤番から馬単で穴狙い
      
       そうこのレース当てて、帰りグリーン車に乗って帰る予定なので

       そして15時40分 天皇賞がスタート スタートの瞬間にアクシデントが

       1番人気の⑤番が痛恨の出遅れ 場内はどよめき。

       レースは予想通り⑩番が逃げて坦々とレースが進み第4ココーナーを過ぎ長い長い

       東京競馬場の直線勝負に逃げ粘る⑩番に2番人気の④番と⑨番

       が迫り、ゴール寸前で⑩番をかわし 結果は・・・・

           1着④番 2着⑨番 3着⑩番 で決まり ④-⑨ー⑩ でした。

                    私は



               馬連と3連複が当たり、8千円のプラスになり

        

               大勝じゃないけど、勝利のポーズ

                   そして すぎみき さんは

                    すぎみき さんは・・・


                  旭川まで来たのに、ハズレたの

        私は、悲しんでる すぎみきさんを慰めたんですけど、写真見たら顔が笑ってるね(笑)

           その後、タクシーで旭川駅に行き、旭川駅で列車の撮影会



                  石北線経由の網走行き 特急「大雪」



         稚内から来た特急「サロベツ」は今日は代打でリゾート列車でした。



               旭川駅のホームで撮影っして



         札幌行き 特急「ライラック」で帰ったのちなみに自由席です(笑)

         

         旭川駅で買ったウロコダンゴ すぎみき さんと食べて、名古屋の

         ういろうと同じ味で美味しいと言ってくれて嬉しかったです。

            18時25分  札幌に到着 




            夢のような、楽しい鉄道旅と旭川観光でした

         今回、一緒に付き合ってくれた すぎみき さんには、感謝・感謝

                ありがとうございます      
 

                今回の鉄道旅の動画作ってみたの

女装で鉄道旅と観光・・・♪





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