すずりぶたのお勝手

さて、今日は何を食べたでしょう

ランチの残り

2007-11-13 | Weblog
●キャベツのトマトミルクスープ・ブタキムチパスタ・チーズサラダ(以上家ランチの残り)・ひじき豆・杏仁豆腐●

キャベツと玉ねぎを軽く炒め、ホールトマトとコンソメを入れて煮る
シチューの素と牛乳を加える(塩・コショウ・ローリエ)

豚肉とキノコ類を炒めてキムチを汁ごと加え、硬めにゆでたパスタを和え、
だし醤油等で味付け

エビマヨ

2007-11-12 | Weblog
●エビマヨ・フライドポテト・鯛めし・白菜とニラのからし和え・大根の味噌汁(卵入り)・ケーキ●

先日貰ったチヌの〆は鯛めしで
エビマヨに初挑戦(マヨネーズ+ケチャップ+コンデンスミルク+シークワサー)

ABCクッキングでクリスマス用のベリーメリークリスマスケーキを作ってきたよ
苺ヨーグルトクリームとミルククリーム(生クリーム+練乳)のコンビネーションが最高!スポンジはココアでしゅ


チヌのアラ煮

2007-11-08 | Weblog
●チヌのアラ煮・切干大根・白菜とみょうがのサラダ・もやしの胡麻酢和え・里芋の赤だし味噌汁・十六穀米のお粥●

次男不在(修学旅行)につき、彼の苦手なメニューです
先日頂いたチヌのアラはめちゃ美味しー

鯵フライ

2007-11-07 | Weblog
●鯵フライ(サラダ付)・ごぼうとほうれん草の胡麻和え・白菜と油揚げの煮びたし・豆腐とニラの味噌汁●

最近生協で買う、ミニ白菜が好き
まるごと買っても、冷蔵庫にすっぽりだし

おでん

2007-11-04 | Weblog
●おでん・納豆●

またまた次男リクエストでおでん
チクワ・丸天・ごぼ天・ちくわぶ・はんぺん・餅巾・ダイコン・キャベツ・じゃが芋・卵・こんにゃく・昆布・ソーセージ・トマト
あぁ、たこ入れようと思ったのに忘れたよ…

チヌ!!

2007-11-03 | Weblog
●かぶのクリームシチュー・チヌのカルパッチョ●

シチューの中身:かぶ・さつまいも・にんじん・たまねぎ・しいたけ・キャベツ・コーン・ベーコン・鶏肉

ご近所さんから立派なチヌを頂いてさばきました(格闘約30分)
メチャメチャ新鮮プリプリ~♪

うどん2人前<パフェ

2007-11-02 | Weblog
●セルフうどん(私:かき揚げ 次男:磯辺揚げ トッピング)・パフェ●

ちょーめんどくさくって、次男と二人外食
食後は近所に出来た喫茶店で揚げパンアイス~と思ったら品切れ…
ふたりでおされなパフェをつつきました
うどん二人前より、食後のパフェのほうがもちろん高い讃岐