牛スネ肉ときのこのデミ味噌煮 2013-11-21 | うちごはん/肉 ●牛スネ肉ときのこのデミ味噌煮●お麩とかぶの葉のチャンプルー●白菜とかぶのサラダ デミグラスソースに赤味噌を入れてみた « いわしのハンバーグ | トップ | イカとズッキーニのチリソース »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 デミ煮 (ひろりろ) 2013-11-24 23:31:15 赤味噌入りのデミ煮食欲そそられる~何日も煮込んだような色つやになりますね~ 返信する ひろりろさま (よっち) 2013-11-25 17:32:58 時間がなかったのですが、1時間ほど塩こうじに漬けて、1時間ほど煮込んだら、すね肉がやわらかーーくなりましたきっと圧力鍋だったら早いのでは? 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
何日も煮込んだような色つやになりますね~
1時間ほど煮込んだら、すね肉がやわらかーーくなりました
きっと圧力鍋だったら早いのでは?