すずりぶたのお勝手

さて、今日は何を食べたでしょう

カレークリームスープ

2006-10-12 | Weblog
●カレークリームスープ・鮪のヅケアボカド丼●

某店のランチでいただいた、『きのことベーコンのカレークリームスープ』の再現
ベーコン・きのこ(エリンギ&椎茸)・人参・大根・ごぼう・さつま芋・セロリ・玉ねぎ・なすを入れて具沢山にしてみた
味付けは、カレー粉・チキンスープ・ナンプラー・だししょうゆですが、どうもパンチがない…唐辛子系が入っていたのかな?