【無農薬野菜くるりんふぁ~む】~畑と元野犬たち~

愛知県の知多半島で、農薬・化学肥料・除草剤を使わず、丁寧に育てたお野菜を販売。ひとり農業と元野犬たちの日記。

今週のお野菜 2020.5.7~

2020-05-05 | 今週の野菜
新にんにく: 掘りたてです!大きいものから販売します。Lサイズ200円。
スナップエンドウ: 最盛期につき増量中 ぷりぷりサクサク甘いです。サッと塩ゆでし、おつまみ、サラダに。

にんにくの芽: 予約完売しました! 残りわずかです!柔らかくて、香りが高く甘みがあります。炒めて塩をふるだけで美味しいです。

スイスチャード: 肉厚なので、グリルや炒め物に適しています。ほうれん草の仲間で、カロテン・ビタミンE・ミネラルを多く含みます。強い抗酸化作用と、皮膚や粘膜の健康維持に効果的。にんにく炒め、ペペロンチーノがおすすめです!
新玉ねぎ: みずみずしい採れたての玉ねぎ。スライスしてすぐに塩をふるか、ドレッシングをからめておくと、辛みが和らぎ旨みに変ります。また、火を通すと甘みが強くトロリとして美味しいです。葉の部分も、炒め物に使うと美味しいですよ。
サニーレタス: 濃い紅色が特徴のリーフレタス。苦味がなく、葉質が柔らかく、巻物に適しています。茎を切ると出る白い液は、サポニン様物質といい、食欲増進や、肝臓・腎臓の機能を高める働きがありす。
ちぢみ菜: 今のものはコシがあるので、短く刻んで調理されると良いと思います。小松菜とターサイの仲間で、甘みがあります。お浸し・炒め物・お味噌汁の具などに。
 
 
 出店情報 

日程:毎週木曜日
時間:10時~13時
場所:楽子(らっこ)名和 施設前(屋外)東海市名和町石塚5-2

下記リンクに地図が載っています。
http://www.rakko-nagoya.jp/library/58ad2abfb65ed2f71bd6f55b/5cf07223bbeacaf70e2d909f.pdf

販売スペースは屋外です。
前に軽自動車2台横づけ可能で、隣はローソンです。
販売時間は、施設の関係者さんが出入りする時間帯を避けています。

品数が少ないため、売り切れとなる場合がありますので
事前にお注文いただければ確実かと思います。
ご注文は、品物と数量を下記までご連絡ください。

Eメール: kurulynfarm@gmail.com
ショートメール: 090-2638-9341