ぶりっこ - くろじいの独り言

ぶりっこ

2016-03-17 | おいしい

左がぶりっこ

鱈子じゃなく鰤の子ですｗ

この時期しか出回らないって話です

右は鰤の白子

ぶりっこは煮付けるとこんなに鮮やか

鱈子よりも身がしっかりしていて美味しい

白子も滑らか

これで５９０円

白ワインで頂いてます

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