大安吉日の今日、新酒初しぼり「あらばしり」の発売と共に杉玉（酒林）を交換しました
１８酒造年度の杉玉は茶色になって、お酒が熟成してきましたよー！と呼びかけておりましたが、その役目も終わり１９酒造年度の新しい杉玉に交代しました。深い緑色の杉玉は、ピチピチした新酒ができましたよーとアピールしています。
熟成したお酒も美味しいですが、この時期ならではの新酒の味わいも格別です。
忘年会や新年会に是非新酒の「あらばしり」をどうぞー
蔵人S
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早速のお買い上げ有難うございます。今年のあらばしりは、ほのかな吟醸香も有り、良い出来だと蔵人一同感じております。
酒粕のほうも袋詰めして準備が整いましたので、淡雪ラーメンも近々発売となるのでは？と思います。「まるひろ」さんからは問い合わせがあり、もう酒粕が届いているはずです。今年も美味しい酒粕ラーメンが楽しみですね！！
山形メトロポリタンホテルであった「吟醸酒を楽しむ会」のご案内忘れていました。HPの告知もしてませんでした。次回はご案内しますので、是非お越し下さい。
蔵人S