清酒 東の麓 蔵人日記

山形県の地酒「東の麓」を醸造する職人のブログ

つや姫純米酒

2011年12月14日 | 日記

13日の山形新聞に、つや姫で造った純米酒「初想」が載りまして、お問い合わせをたくさん頂いております。

このお酒は、山形市の「三木会」というお酒好きの皆さんが集うグループがありまして、その人達が自分達のお酒を造りたいという想いから出来上がったのが「初想」です。

原料米は、三木会会員の方が栽培した「つや姫」100%使用、精米歩合50%、ラベルデザインもオリジナルで、やや辛口のスッキリとした味わいと、上品な淡い吟醸香があるお酒に仕上がりました。

この「初想」を買えないのか?と、お問い合わせがありましたが、100%三木会様のお酒なので販売できない旨、ご説明させた頂いております。でも、三木会様の了解を得た上で数量限定となりますが、当社でも販売できることになるかも?只今交渉中、今しばらくお待ちください。

 

それとは別に「婦人画報」新春号に載った龍×4「てつ」、横浜の新監督ではないですが絶好調です!! 来年は辰年・・龍年で、龍×4の「てつ」を飲みながら新年を迎えませんか!きっと良い年になりますよー

蔵人S