朝、近所を散歩中にエイ発見、体長1m以上
厚みもかなりある。5~6㌔はありそうなゾ!
エサを探しとるのか、ただの遊泳か、はたまた産卵、求愛、
縄張り確認、病気の治療、もう考えたらキリがない。
昔々、僕が小さい頃、この湾内でちょうど今の時期ぐらい
金突きでエイを突いて持ち帰ったことがあった。
それをなぜか、ブツ切って煮たことがある。
生姜をどっさり入れてね。
どうもこの辺の人たちはエイを食べる習慣もあったようだ。
煮ると骨まで柔らかくなって全部食べられた。
そのころは、美容や栄養や言わなんだが、それはそれはゼラチンがどっさりの
フカヒレ料理なみのもんかも知れん。
泳ぐ姿は、なんやらステルス戦闘機に思えてくる。
妙な魚もいるもんだね
あっそうそう、味のほうは、
そんなにたまらんもんでもなかったような?!でもゼラチンのかたまり
だから美容には(女性にとって)最適なもんかも・・・ね
まっ、機会があったら試してみてくださいね!