クニ舛田のパシフィックコーストライフ

古希を過ぎた海好きオジさんのいきいき生活!
人生を楽しむコツが絵日記を中心に!

エイを食べたことがあるのだ。

2012-07-02 19:20:29 | Weblog

朝、近所を散歩中にエイ発見、体長1m以上

厚みもかなりある。5~6㌔はありそうなゾ!

エサを探しとるのか、ただの遊泳か、はたまた産卵、求愛、

縄張り確認、病気の治療、もう考えたらキリがない。

 

昔々、僕が小さい頃、この湾内でちょうど今の時期ぐらい

金突きでエイを突いて持ち帰ったことがあった。

それをなぜか、ブツ切って煮たことがある。

生姜をどっさり入れてね。

 

どうもこの辺の人たちはエイを食べる習慣もあったようだ。

煮ると骨まで柔らかくなって全部食べられた。

そのころは、美容や栄養や言わなんだが、それはそれはゼラチンがどっさりの

フカヒレ料理なみのもんかも知れん。

泳ぐ姿は、なんやらステルス戦闘機に思えてくる。

妙な魚もいるもんだね

あっそうそう、味のほうは、

そんなにたまらんもんでもなかったような?!でもゼラチンのかたまり

だから美容には(女性にとって)最適なもんかも・・・ね

まっ、機会があったら試してみてくださいね!

 

コメント (2)
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