クニ舛田のパシフィックコーストライフ

還暦を過ぎた海好きオジさんのいきいき生活!
人生を楽しむコツが絵日記を中心に!

サヨリを食らう!

2010-02-01 17:19:04 | Weblog
このあたりではマイナーな魚だ。

寒い時期の
海水温だってゴッツイ下がる時でも

家の前の湾で釣ったことがある。
群れで回遊してるから
釣れだしたらけっこう釣れた。
どうやって食べたかは忘れてしまったが

まあいい、

この前、海とは無縁のような
とんでもない山奥で
こいつのフライを食べたことがあって

その味に感激してしまった。
「サヨリ」はこんなにうまかったんだって

僕の町のスーパーで干物で売っていた。

さっそく
トースターの中へ放り込んで5分、

うまく焼けて、
酒の肴に・・・

ええ塩味ですわ、

あっさりしていいねえ!
いくらでもいけるね。

けんど、時間が経って
しつこく
一杯やってると
いつのまにか
スルメ並みのかたさに戻ってしまうのだ。
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