元気になってくれたら良し

最近頂きものが多くて、

賞味期限も近いとつい勿体ない！と食べ過ぎてしまったり、

身体が重い気がします。

何でも程々にですね。

冷凍方法を調べてうまく冷凍できるものは冷凍すべきでした。

先週は筍も多めに頂き、筍ご飯を2合炊いて。

小分けして冷蔵庫にしまいましたが、流石に飽きるなと、

鶏ひき肉も有ったので、鳥そぼろ乗せの筍ご飯にすると

何これ、ウマっ！ってなって。

隣のお姉さんにお裾分け(お隣さんとはランチも行く仲なので)

最近忙しいと聴いて居たので、夜も寝に帰るだけで食べない日も有るとか。

お弁当みたいに卵焼きや、

ピーマン、パプリカのそぼろ色どりも乗せて

作りすぎたから食べて！と朝持って行くと。喜んでくれて！

一緒のお弁当をお互いの職場で食べる事に。

忙しい時だから余計に、手作りお弁当が嬉しかった！と

ライン貰って。ホッとして。いきなり弁当って、とも考えたんだけど。

職場の同僚には少し前、

リクエストでドライカレー弁当作ったばかりだったので

喜んでくれればそれでよしなんですよね。

最近、安く食材を調達できる場所も見つけ、

この間も近所のママ友達をその場所に連れて行って。

彼女もびっくりして沢山購入、その後各自家の冷蔵庫に収納して

我が家に集合。私が買ったキノコ4種をペペロンチーノにして

二人でランチ。夕方までおしゃべりして解散しました。

最近、周りが忙しかったり色々で、美意識も高いから？！

食が細くなっている話ばかりを聴いて。全く食べてない日もある？！

だから、作るから一緒に食べよう！と

してしまう。傾向にもあるのかな。

皆、美味しい！と完食はしてくれる。

食は大事だったりするからね。元気の源！

私のように食べ過ぎは良く無いけどね。