こんばんは！
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日は祝日「海の日」。
海からは遠い秋田県横手市ですが、暑く蒸した一日でした。
いよいよ夏も本番の様相ですね。
食材も野菜や果物を中心に様々な夏の食材が出てきました。
当店もこの週末にチラシを折込まして、デリバリーメニューも更新することにしております。
このブログをご覧になっておられる皆様にご紹介したいと思います。
本日はまずはお弁当から。
▲ムーシーロー弁当
横手は椎茸などのキノコの栽培が盛んです。
当店でも様々なキノコを使ったメニューを作っているのですが、今年の夏はムーシーローを推しております。
横手の卵、キクラゲ、豚肉を使用したもので、地元の食材を中華料理としてまとめあげたものです。
食べ応えのある豚肉と歯触りの良いキクラゲがトロッとした卵をまとってご飯が進みます。
▲十豚のメンチカツ弁当
地元のブランド豚「十豚」は当店では烏龍茶豚などで提供しております。
健康な豚が持つあっさりしながら旨味のある脂身が特徴の豚肉。
これを米油で揚げてミンチカツにしたお弁当です。
ボリューミーなお弁当ですが、食べ終わっても胸焼けしないスッキリした感じです。
これらは今週中にはオンラインでもご注文可能に致しますが、お急ぎの方はお電話にてご連絡下さいませ。
お弁当だけではなく、オードブルにも夏メニューがありますから、是非お楽しみに！
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