デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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蟠桃の生育は順調

2021-05-30 19:20:05 | 秋田県南の農業生産者の皆様
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます。

皆さん、蟠桃(ばんとう)という果物ご存知ですか?
外見は桃をベターッと潰したような果物で、食感はカリカリとして、際立つ甘さと良い香りが特徴です。
外国ではドーナツピーチとかサターンピーチなどと呼ばれているようですね。


▲扁平な形が特徴


この蟠桃、今まで主にお菓子を作るパティシエの方々に業務用として販売しておりましたが、驚くほどの高評価で、昨年のうちから今年のご予約も多数頂いております。
今もお菓子屋さんからのお問い合わせが多数寄せられており、出来るだけ多くの方々にお試しいただくべく、出荷制限をしながら出荷させて頂く予定でおります。
また生産者たちも今後蟠桃の生産拡大を進める所存です。


▲蟠桃番長の細川さん


未曾有の雪害などによる折損被害も心配されましたが、現在のところ順調な生育状況です。
小さいながらも次第に実の形を見せてきました。


▲小さいけどもう特徴的な形が現れている


おおよその収量が確定して、顧客向け販売が出来そうであれば、オンラインでの販売も行う予定です。
さくらんぼや川中島やあかつき、黄貴妃などの桃と合わせて是非ご検討頂けたらと思います!


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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ










デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

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「バイキングの日」開催
5/3・4・5 「バイキングの日」
大人1,500円、小学生750円
一回目11:15~12:15
二回目12:45~13:45
電話0182-42-5770 または Email kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpにてご予約&お問い合わせを
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今年もやります!梅酒をつくる会!!

今年もやります!梅酒をつくる会!!
6月25日(土) 10時~13時頃(紅玉集合9:40)
湯沢市関口 藤川農園にて
梅酒の方… お一人様¥6,300
梅ジュースの方… お一人様¥4,300
以上、材料費・ランチ代込
お問合せ 電話0182-42-5770 Mail kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpまで

春のオードブル おもてなしやお祭りに!

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