今夜もおかわり!

夫がつくってくれるごはんのダイヤリー。
近頃は私も教えてもらいながら挑戦していますが
まだまだ追いつきません。

いかそうめん、炒め物2種、いただきます。

2008年07月30日 21時50分46秒 | ノンジャンル

昨日のイカをさらに細かく切って、いかそうめんになりました。左はナスと豚肉の黒酢和え、NHKの「今日の料理」でやっていたそう。右は空心菜とイカゲソのにんにく炒めです。茎の中が空洞になっているので、空心菜(くうしんさい)と言うらしいです。へぇ〜と関心するも口はモグモグでした。

イカ3種とジンギスカン、野菜スープ、いただきます。

2008年07月26日 20時07分29秒 | ノンジャンル

この前やったイカづくしをもう一度トライしたかったというしぇ夫、検査機じゃなかった剣先イカを2ハイ購入して、イカづくしの3種です。一つは衣を薄ーくした天ぷら。もう一つは酢味噌和え。最後はお刺身です。「イカは縦に切るのがミソ」だそうですが、チン妻は???中央のお肉は、ラム肉を焼いたジンギスカン風。野菜スープで野菜もとれて、栄養バランスの良い夕食でした。