野菜処分のクリームシチュー

今日はチン妻仕事で一泊の出張。老母と二人だけなのでありものの野菜の処分をかねて、簡単クリームシチュー。オニオンスライスの和風サラダ(といっても、かにかまをまぜて、かつおぶしにゆず醤油をかけただけ)をつけて。

さんま定食です

このところチン妻は仕事が忙しいようで、今夜は残業。食事はいらないということだったので、簡単にさんまの塩焼きですませました。カボチャの煮物は、砂糖を使わずだし汁100cc、酒100cc、醤油10cc、みりん20ccの煮汁に入れて強火10分で仕上げるという「ためしてがってん」流。このやり方はおすすめです。

すきやき、いただきます。

近頃、しぇ夫の“肉食べたい”気持ちが高まってきたようで、すき焼きです。
ちょっとだけ上等のお肉を少しだけいただきます。

コロッケ、しめさば、レンコンの炒めもの、いただきます。

今日は日中外出していたので、ありもの＋買ってきたコロッケのおかずです。左端のだけは、先日いただいたレンコンとコンニャクをピリ辛風味に、しぇ夫が炒めました。

オムライスとスープ、いただきます。

珍しく、しぇ夫が私に「今日何食べたい？」と尋ねました。いつも我が家の献立は、しぇ夫の頭の中にあるのですが、今日に限っては空白だったようです。私は即座に、「オムライス！」と叫んでいました。しぇ夫のオムライスは、なかなかいけると密かに思っていたので、久しぶりに登場です。