焼き魚定食、いただきます。

定番の焼き魚定食です。魚はサバ。左はもずく酢、右は野菜と厚揚げやがんもの煮物です。ごはんはアサリの炊き込みまぜごはん。

北海道物産展第2弾、いただきます。

いくら丼とかき玉子のお味噌汁です。いくらは、しぇ夫のお土産です。
北海道に葬式に出かけたのか、食料の買出しに出かけたのかどっちやねん。という声も聞こえそうですが、北海道物産シリーズもこのへんでネタ切れです。辟易されている皆様、ご安心ください。

北海道物産展、いただきます。

毛ガニだ〜！三平汁（北海道の名物汁です）だ！ホタテたっぷりのかき揚げ丼だ！今日の夕食はしぇ夫のお土産ばかりです。三平汁は、家の大事な古い色絵付けの器を使用する力の入れようです。「このお皿を割ったら、わたしも、番長皿屋敷のお菊さん?〜（笑）」と冗談をいったら、「さよう」としぇ夫。ひぇ〜そんな皿出すなよぉ〜。
たいそーなこと言ってますが、三平汁の皿は、母が北海道にいたころ使っていた「三平皿」、つまり三平汁専用の器。しゃけはお土産にもらった新巻一本をさばいて、そのあらの利用。身は切り身にして冷凍、朝飯用です。毛蟹のヘンなレイアウトはチン妻作。

番外 札幌ラーメン

北海道の親戚に不幸があり、しぇ夫は、26日から急遽2泊3日の北海道行きとなりました。
その間の「チン妻」の活躍はごらんの通りですが、一方私のほうの食事といえば、なにしろ北海道です、仏事での食事の他は、せっせと有名ラーメン屋を探して楽しんできました。(チン妻が騒ぐので、カニとかウニや寿司などの A級グルメは今回はなし!　ほんとになし!)　今回はすべて「味噌」ラーメンと決めて、まずはガイドブックを見て訪ねたすすきの「欅」(写真)。雨の中にもかかわらず、10名ほどが店の外に並んでおり、日ごろは並んでまでラーメンを食うなど、まずやらないのですが、この日は、時間にも余裕あり、20分ほど列に並んでみました。ラーメンなどお店の食べ物に関していえば、よくある順位づけなどはあまり意味がないように思っています。それぞれの好みに合って、うまかったかどうか。だから評判がいい店でも、もひとつということもざらにあるし、意外な掘り出し物を発見する楽しみもあるわけでしょう。今回の「欅」は、ガイドブック掲載、観光客いらっしゃいの店ではありますが、私は満足しました。盛り付けがいいし、あっさりながら味が濃い。
レンタカーを飛ばしてやや遠くまで出かけた「純連」もうまかったけど、私は「欅」。もちろん、「純連」がいい人がいても、それはそれでいいのだ。

大先生登場！土用の丑の日、いただきます。

しぇ夫は今夜も用事でいない。（この生活に逃げたのではありません念のため）
しょーがないなー今夜も「チン妻第2弾」かと思って、帰宅したところ、
大先生（しぇ夫の母君）がお支度してくださいました。
かなりのご高齢なので、台所に立つのはシンドイはず。
はは〜申し訳ありませぬ〜。
「おつゆのダシは昆布からとったのよ」とサラリとおっしゃるあたり、
いつも「だしの素」ですませているチン妻としては、
はは〜恐れ入りまする〜。というわけで、
今夜の鰻はおいしくいただきました。