ジャムづくり

久々に寄ったエブリィで苺が1パック９８円だったので、これは安いワ!と３パックも買って帰りました

ゴールデンウィーク過ぎたら、一気にスーパーの売り場からなくなるんですよね～。
フルーツの中で苺が一番好きなので、食べれなくなるのはかなり寂しいです


こんなに山盛りで３００円ナリ。かなりのお買い得ですよ～。


じきに苺もなくなりそうなので本日はジャムづくり～

砂糖と苺をなじませて数時間置くと、どんどん水分が出てきます。
あとはアクと取りながら煮るだけ。とっても簡単です♪

この時点で苺の甘酸っぱい香りが。。

ジャム作りは去年からハマって作るようになったのですが、自分で作ったものを食べると
スーパーで売ってるのはもう食べれませ～ん。

家で作れば安く出来るし、砂糖の量も自分好みに調整できるからイイんです
自家製なのでゴロゴロ果実感もたっぷり。

瓶に詰めたら、なんとか３本出来ました。




このあいだ食べたアリムナさんのミルクジャムも美味しかったので、チャレンジしてみたいな～