新作クッキー

急に思い立って作った新作メニューをご紹介します

レーズンサンドクッキーを作りました。
生地はホロッと柔らかい食感に♪
ホワイトチョコ入りのバタークリームに自家製ラムレーズンをサンドした
なんとも贅沢なクッキーです。

お酒が苦手な方でも食べやすいべやすいように
シロップと割ったラム酒でレーズンを漬けています。

一枚で満足感のあるクッキーに仕上がってます。




合わせて、生チョコを挟んだクッキーも。
白バラさんで売ってるのを見て、真似して作ってみました。

口の中でとろりと溶けますよ～。
挟んだ生チョコがお店のものより少し多かったかな

濃厚な味なので、濃いめに淹れたコーヒーとよく合います。

冷やしたものをご用意していきますね。




イベント当日のメニュー　　

＊ビスコッティ　（ショコラ・フルーツグラノーラ）

＊和三盆クッキー
＊発酵バターのハリネズミクッキー
＊アールグレイ紅茶のクッキー
＊チョコサンドクッキー

＊レーズンバターサンド 　
＊生チョコサンドクッキー　

＊自家製グラノーラ（メープル）


日曜日は雨予報だったため、ふだんより少なめです。
（テントはあるのですが、売れ行きが心配だったので）

雨もどうやら昼ぐらいまでは持ち応えそうです。
お菓子が無くなり次第、店じまいしますので、どうぞお早めに



『カフェ・ド・ララ　～絆チャリティライブ～』

　３月６日（日）
　　10：30～18：45　　＊ココペリ屋は10時から（店先の出店となります）

　　住所 福山市駅家町江良418
　　TEL 084-976-6999
　　駐車場 あり　（イベント当日は隣の幼稚園の駐車場も臨時駐車となります）