ワッフルブランチ

野球もやっと開幕しましたね～。
今年もバスでカープ応援ツアーに申し込みしようとしたら
すでに9月まで全日程売り切れましたと言われてしまいました。

ええっ！もう！？って感じです。
仕方ないので、今年はテレビで応援します（涙）

さて、来週はいよいよ尾道手しごと市ですね！
なんか金曜日くらいから雨続きに予報だけど。。。
お天気なんてギリギリまでわかんないですから。
祈るしかない

今朝は家でワッフルブランチです


新作メニューどうしようかな～と考え、レモンカードを作ってみました。



レモンカードってあまり聞きなれないですが、イギリス伝統のレモンバタークリームのことです。
カードとは、”凝固する”という意味だそうです。
レモン果汁とバターそれに砂糖と卵をゆっり湯煎にかけてペースト状にしたもの。

爽やかなレモンの香りのクリームがトーストやパンケーキなどに合います。
シンプルな材料でできるしとっても簡単なのでオススメ。




牛乳で少し緩めたソースをたっぷりワッフルにかけて試食♪

甘酸っぱくて甘いワッフルとよく合います。

新作決定～
春限定ですよ～。