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京都芸術センターの図書館へ本を返しに行こうと四条烏丸あたりを歩いていた時に、ふと目にした看板…「昔懐かしい 中華そば」 「…中華そばぁ…?? ラーメンと違うんかなぁ~?」
のぞいてみたお店の中は、普通の蕎麦屋さんというか、丼屋さんというか…とりあえず、お客さんがいたので入ってみました。注文したのはもちろん「中華そば」 のっかっていたのは、チャーシュー、もやし、ネギ、メンマ、基本中の基本という感じ。お醤油味で、旨みが詰っている感じのコクのあるスープに細麺です。あんまりお腹空いてなかったのに、ちゃんと全部食べることが出来ました。五感に頼ってのお店探しも重要かも。おうどんとか、どんぶりものもいろいろあって、一人でも入りやすい感じがします。お店の名前は「萬福」さんでした。
私もつねづね思ってるのですが・・・。
ついでにゆうと九州はやっぱりとんこつが多いのですが
関西は何が多いんだろう??
関西に居てときもとんこつ系ばかり行ってたけど
私の中では、関西→「天下一品」のイメージで、かなり濃厚なとんこつ味かなぁ~。
和食では薄味なのに、ラーメンに関しては、すっごく濃厚しっかり味が多いような気がします。最近はどうなのかなぁ~??他のラーメン屋さんの調査が必要かも。
京都駅地下のポルタにある「京阿月」は京風ラーメンのお店ですが、醤油ベースのあっさり系ですよん♪
良かったら一度食べて見て下さい
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ポルタの「京阿月」ですね
ポルタは行きやすいです、行ってみます~!
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