残り物には福来る！？

朝からゴロゴロして、
朝も昼もたっぷり食べて・・・

いいかげん背中に肉がつきそうなので、
漸く始動。名づけて・・・

野菜室一掃計画！！（なんのこっちゃ）

独り身ですとせっかく買っても外食が多くなったりして
なかなか減らないのが野菜。
でも野菜大好きだからつい買ってしまうのが辛いところ！

そんなときは、

『ケークサレ』を作っちゃいましょう～！

これはフランス語で『塩ケーキ』ってことでしょ？
塩味、つまりお惣菜のケーキなんだよね。

この前作って後輩に振舞ったらとても好評でした！
なんと言っても作るの簡単だし～
なんでも入れちゃえー！てな感じで。

今回はちょっとヘルシーに、
小松菜とにんじんとしめじとチーズ、
香り付けにクミンパウダーを振ってみました。
ワタシの使っているレシピは思ったより油分が少なくて、あっさり味なのが気に入っている（というかこれ以外試したことがない・・）


どうです！
おいしそうざんしょ？？
チーズが脇でブクってて、いつもながら見た目が悪い。。
ちょっと薄味ですが、野菜たっぷりでおいしい～。（自分で言うなって）

クミンは胃腸にいいらしいので入れてみたけど
もう少し多めにいれないとよくわかんなかったなぁ～
スパイスとか、ハーブをもうちょっと上手に取り入れたいなあ、ってのが今後の課題。


さて、暗くなる前に
裏の畑に育っていたレモンバームを摘んできて、ハーブティーでも作ろうかな。
ルン♪