コーヒー★ブレイク

ネコ様とバレエをこよなく愛す、つれづれれなるままに書きシタタメル日常と趣味の世界。

残り物には福来る!?

2010-05-04 15:01:00 | グルメ日記
朝からゴロゴロして、
朝も昼もたっぷり食べて・・・

いいかげん背中に肉がつきそうなので、
漸く始動。名づけて・・・

野菜室一掃計画!!(なんのこっちゃ)

独り身ですとせっかく買っても外食が多くなったりして
なかなか減らないのが野菜。
でも野菜大好きだからつい買ってしまうのが辛いところ!

そんなときは、

『ケークサレ』を作っちゃいましょう~!

これはフランス語で『塩ケーキ』ってことでしょ?
塩味、つまりお惣菜のケーキなんだよね。

この前作って後輩に振舞ったらとても好評でした!
なんと言っても作るの簡単だし~
なんでも入れちゃえー!てな感じで。

今回はちょっとヘルシーに、
小松菜とにんじんとしめじとチーズ、
香り付けにクミンパウダーを振ってみました。
ワタシの使っているレシピは思ったより油分が少なくて、あっさり味なのが気に入っている(というかこれ以外試したことがない・・)


どうです!
おいしそうざんしょ??
チーズが脇でブクってて、いつもながら見た目が悪い。。
ちょっと薄味ですが、野菜たっぷりでおいしい~。(自分で言うなって)

クミンは胃腸にいいらしいので入れてみたけど
もう少し多めにいれないとよくわかんなかったなぁ~
スパイスとか、ハーブをもうちょっと上手に取り入れたいなあ、ってのが今後の課題。


さて、暗くなる前に
裏の畑に育っていたレモンバームを摘んできて、ハーブティーでも作ろうかな。
ルン♪







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