牛丼弁当

　牛丼（牛筋、厚揚げ、ニンジン、シメジ、卵、タラの芽）
　野菜サラダ（レタス、キャベツ、キュウリ、フルーツトマト）

　紛れも無く、分類的には牛丼なのだけれど、牛筋です。良いの、好きだから。牛は、筋しか食べないと断言（はできないけどさ）、しても良いくらい、筋が好き。タン塩も捨て難いけどな。
　で、肉じゃがにするか、トマト煮にするか悩んだのですが、簡単で美味しい牛丼にしてしまいました。
　タマネギが入っていないって？　それは、今、タマネギが高価だから。1個68円だと。安い時なら18円で買える物に68円出すものか！　その分、鰹出汁、ニンニク、柚子胡椒で旨味を出した甘辛味（砂糖と醤油ベース）です。
　タラの芽が未だ穫れた。で、飾りにしてみました。この後、電子レンジで30秒熱を加えて、冷水に浸して灰汁抜きしました。

　体重が理想体重（自分のな）を割っていたので、思わずショートケーキの2個喰い。これがいかんのは分かっておりますが、安っちいケーキだから、ティラミスやチーズケーキよりは、2個でもカロリーは低いんだ。しかも小せえし。と、減肥茶を飲みながら食べた矛盾。
　そんでも久し振りのケーキには、心も身体も踊りました。はいっ。「久し振り」が、「しばらく」や「たまに」になって、「時折」になって、「また」にならないようにせんとな。まあ、前回ショートケーキをいつ食べたのか、思い出せないくらいなので平気だろうけど。平気だと良いな（笑）。








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