鮭と野菜の餡掛けオム固焼きそば
(鮭のほぐし身、モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ニンニク、
小松菜、卵、擂り胡麻)
コールスロー・サラダ(キャベツ)
麺を揚げ焼きにして、そこに薄焼き卵を乗せて、まずは、「オム焼きそば」。
更に、炒めて餡掛けにした鮭のほぐし身と野菜をぶっ掛ける。もはや、「オム焼きそば」は、みじんも感じられなくなった。結構な具沢山だ。最後に、擂り胡麻と、中華料理に有り勝ちな、茹でた青菜を乗せて、完成。
餡は、オイスターソースと、豆板醤で旨辛。
前日カロリー過多だったので、ヘルシー弁当を心掛けたつもり。大変美味しく頂いたが、米の方がよりヘルシーだったかもね〜。
嫌なことを思い出しがちで、些か気分は優れなかったが、それでもまあ、平穏無事に過ごせたかな。
やっぱ自分は、人嫌いだわさ。他人と関わると、嫌な思いとか、煩わしさが拭えず。「人は皆ひとりでは行きてゆけないものだから」ってな歌詞の歌が昔流行ったものだが、案外ひとりの方が生きやすかったりするんじゃないかな? なーんて思っている。
だから偏屈なのだ。
(鮭のほぐし身、モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ニンニク、
小松菜、卵、擂り胡麻)
コールスロー・サラダ(キャベツ)
麺を揚げ焼きにして、そこに薄焼き卵を乗せて、まずは、「オム焼きそば」。
更に、炒めて餡掛けにした鮭のほぐし身と野菜をぶっ掛ける。もはや、「オム焼きそば」は、みじんも感じられなくなった。結構な具沢山だ。最後に、擂り胡麻と、中華料理に有り勝ちな、茹でた青菜を乗せて、完成。
餡は、オイスターソースと、豆板醤で旨辛。
前日カロリー過多だったので、ヘルシー弁当を心掛けたつもり。大変美味しく頂いたが、米の方がよりヘルシーだったかもね〜。
嫌なことを思い出しがちで、些か気分は優れなかったが、それでもまあ、平穏無事に過ごせたかな。
やっぱ自分は、人嫌いだわさ。他人と関わると、嫌な思いとか、煩わしさが拭えず。「人は皆ひとりでは行きてゆけないものだから」ってな歌詞の歌が昔流行ったものだが、案外ひとりの方が生きやすかったりするんじゃないかな? なーんて思っている。
だから偏屈なのだ。
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