ガパオライス（ナス、絹ごし豆腐、パプリカ、タマネギ、ニンニク、バジル、黄桃缶詰）
フワトロ卵
キャベツのキムチ漬け
ナスと豆腐のヘルシー「ガパオライス」。ナスと豆腐が結構な量、冷蔵庫に眠っていたので、ナスは微塵切り、豆腐は崩して、肉の細切れ状態に…したつもり。言わば、「ソイ・ガパオライス」だ。
見掛けは挽き肉、味も「ガパオ」。しかしてその実態は、肉無しなのでコクと旨味に欠けるものの、自分としては豆腐でも良いや。ってね。肉抜きにして、その分のカロリーで米を多く喰った方が良いな。
我がダイエットは、摂取カロリーを少なくするのではなくて、引き算したカロリーを主食に回すものなのだ。
天候不順で、猛暑だったり曇天だったり、湿気の多い、おっかしな夏も終わろうとしている。朝晩は過ごしやすくなったものだ。
前半の猛暑で、ミョウガまで枯れ、今年は収穫無し。今頃になって、パプリカだかピーマンだか（テケトーに種巻いたので、分からなくなった）が成長しているのだが、実には至らないまま、枯れそうな気配だ。
残念な夏でもあったなあ。
それと、大好きな筈だった夏が、年々うっとおしくなってきている。汗が嫌。虫が嫌。都会ではあまり気にならなかった虫、特に蚊が多くてねえ。
虫除け効果のあるゼラニウム（耐寒性がないので鉢植え）やペパーミント（庭全体を覆う）を育てているのだが、虫除けの筈のペパーミントの葉が虫食いなのは何故？
フワトロ卵
キャベツのキムチ漬け
ナスと豆腐のヘルシー「ガパオライス」。ナスと豆腐が結構な量、冷蔵庫に眠っていたので、ナスは微塵切り、豆腐は崩して、肉の細切れ状態に…したつもり。言わば、「ソイ・ガパオライス」だ。
見掛けは挽き肉、味も「ガパオ」。しかしてその実態は、肉無しなのでコクと旨味に欠けるものの、自分としては豆腐でも良いや。ってね。肉抜きにして、その分のカロリーで米を多く喰った方が良いな。
我がダイエットは、摂取カロリーを少なくするのではなくて、引き算したカロリーを主食に回すものなのだ。
天候不順で、猛暑だったり曇天だったり、湿気の多い、おっかしな夏も終わろうとしている。朝晩は過ごしやすくなったものだ。
前半の猛暑で、ミョウガまで枯れ、今年は収穫無し。今頃になって、パプリカだかピーマンだか（テケトーに種巻いたので、分からなくなった）が成長しているのだが、実には至らないまま、枯れそうな気配だ。
残念な夏でもあったなあ。
それと、大好きな筈だった夏が、年々うっとおしくなってきている。汗が嫌。虫が嫌。都会ではあまり気にならなかった虫、特に蚊が多くてねえ。
虫除け効果のあるゼラニウム（耐寒性がないので鉢植え）やペパーミント（庭全体を覆う）を育てているのだが、虫除けの筈のペパーミントの葉が虫食いなのは何故？
