ミニ・メンチカツ
ミニ・ハムカツ
ミニ・鰤（ぶり）のキムチ漬け焼き
ヒジキの卵炒め（ヒジキ、シメジ、ネギ、卵）
グリーンサラダ（レタス、キャベツ）
ヒジキの卵炒めは、アゴ出汁で甘辛く煮たヒジキとシメジとネギに、最後に卵を加えてスクランブルしましたが、卵だけ単品で炒り卵にしてからほかの具と合わせた方が、奇麗に出来ますな。失敗失敗。
メンチとハムカツには、中濃ソース、ケチャップ、マスタード、砂糖のソースを塗ってあります。
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ミニ・ハムカツ
ミニ・鰤（ぶり）のキムチ漬け焼き
ヒジキの卵炒め（ヒジキ、シメジ、ネギ、卵）
グリーンサラダ（レタス、キャベツ）
ヒジキの卵炒めは、アゴ出汁で甘辛く煮たヒジキとシメジとネギに、最後に卵を加えてスクランブルしましたが、卵だけ単品で炒り卵にしてからほかの具と合わせた方が、奇麗に出来ますな。失敗失敗。
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