新型栄養失調に注意 (2)

漢方 相談 健康相談は 福島県郡山市 きく薬局へ

お早うございます。昨日は 高血圧症 血管運動性鼻炎　の漢方相談が有りました。

前回の続きです。(福島民友新聞9月6日記事より)

高齢者に多く見られる　「新型栄養失調」 の指標としては、血液中の血清アルブミン値が有ります。では新型栄養失調にならないために血清アルブミン値を上げる対策は有るのでしょうか？

前述の熊谷教授らの研究グループは、「肉類」、「油脂類」、などを食べる機会を増やし、食生活を改善するための 「10食品群チェックシート」 を作成しました。これは、肉、卵、牛乳、油、魚、大豆、緑黄色野菜、芋、果物、海藻の10品目の食材について、1日のうち1回でも食べた場合に〇印を記入するもので、追跡調査を行った結果では、利用者は血清アルブミン値が上昇して動脈硬化や筋力低下を予防する効果が見られました。

加齢による栄養状態の悪化が避けられない以上、高齢者には肉類や卵、脂肪や牛乳などを適度に摂取して補うことが健康維持の秘訣と云えそうです。