渓流詩人の徒然日記

知恵の浅い僕らは僕らの所有でないところの時の中を迷う(パンセ) 渓流詩人の徒然日記 ~since May, 2003~

タマネギ卵とじ

2020年09月23日 | open


なんだか、一人用かつどんみたいに(笑)

これ、簡単なので野外でもおすすめ。
ただ、塩胡椒での味付けは大事かなあ。
私は白砂糖とサラダオイルは、料理では
一切使いません。外でも家でも。
白砂糖はあんましお体には良くないすよ。
好みの問題超えて。
タマネギのオリーブオイルでの炒め方だ
けで充分に野菜の甘みは引き出せます。
玉子焼きでも砂糖は一切使わずに、とき方
だけで甘みをたっぷりと引き出せます。

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