本当に久しぶりに、シラスと大根おろしを食べました。

そういえば、長い間シラスを食べていませんでした。
日本にいた時は、いつでも簡単に安く手に入ったものです。
日本マーケットでシラスをみつけたので、さっそく大根おろしで食べてみました。。
写真には写っていませんが、納豆も一緒に食べました。

おいしかった。。。國を思い出しましたね。。

あの頃は新鮮なシラスを買ってくると、中に小さなタコやカニの幼生などが入っていることがあり、うれしくいただいたものです。


元気が出てきたので、お昼は鶏ネギ炒めを作りました。
お味噌は日本人の心です。
おっとっと、、動画では濃厚味噌味とありますが、この料理に日本のみそは入っていません。。甜面醤と豆板醤で調理したものです。


簡単にできておいしいです。




新型コロナウィルスでは死にません。
マスクが体を壊します。
どっしりと構えておりましょう。
大丈夫、だいじょうぶ。。

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