豚肉とれんこんの甘辛炒め【作り置き】

いろいろあって、薄切りにしたレンコンをたくさんもらってしまいました。
なんでも、こちらのアジア系の仕出し屋さんに手違いがあって、レンコンを切りすぎてしまって、もらってくださいということになったのです。

傷んでしまう前に何とかしなければ。。。
残念ながらこれまでお世話になっている動画の「無駄無しまかない道場」では、わたしでもパット靴れそうな動画が上がっていませんでした。

そこで、この動画に倣って作ってみたのです。
https://www.youtube.com/watch?v=hTpmgy4HRY8

レンコンを扱うのは初めてだったのですが、何とかうまくいきました。
頂いたのは薄切りだったので、次回は自分で買ってきて厚切りにして作ってみようと思います。

楽しくておいしかった！

Stonesetown mall裏手のレトロな映画館。

ストーンズタウンモールの裏手の静かな場所にある映画館です。
たしか、２０年近く前に渡米したての頃に、大家さんに連れてきてもらったことを思い出しました。


劇場は二つしかなくて、映画も２本しかかかっていません。
THREE BILLBOARDS OUTSIDE EBBING, MISSOURI　を観てきました。会話が多くて聞き取るのが難しい映画でしたが、とても面白い内容でした。

https://www.youtube.com/watch?v=Jit3YhGx5pU
本当に古ぼけた感じです。


確かこういう映画館を、ニッケルオデオンというと聞いたことがあります。
７０年代くらいに米国の小さな町によく見かけられたとても小規模な映画館で、お菓子も、ゲームがあったりして、町の小さな社交場になっていたそうです。


このレトロな感じが大好きです。

聞くところによると、この映画館は、あと２年ほどでなくなってしまうそうです。寂しいですね。
このストーンズタウンモールのMacysデパートが閉店となり、そのあとに、ここと同じ系列の映画館ができるのだそうです。劇場が３２個（劇場を数える単位がわからない、、、）もあって、サンフランシスコでも有数の大映画館となるそうです。

しかし、サンフランシスコ市内には、まだいくつかの小規模映画館が生き残っています。
これは　Clement st.のチャイナタウンにある映画館です。１５年くらい前に行ったことがありますが、全然変っていませんね。

Four Star Theatre
https://www.yelp.com/biz/four-star-theatre-san-francisco

こんな映画館もありました。
https://www.yelp.com/biz/roxie-theater-san-francisco?osq=The+Best+10+Cinema+near+Castro%2C+San+Francisco%2C+CA

ラッキーおやじのアンソニー、、ちょっと狂気あり。。

この人はアンソニー、、自称ビックミュージシャン。BART地下鉄のMontgomery駅の階段でキーボードを弾いているおじさんです。


ずいぶん前にサンフランシスコ市内のユニオンスクエアのあたりで開業をしていた時に、移民局に行ったり、関連弁護士に会いに行ったりしたときによく見かけたおじさんです。なんか気が弱そうで憎めない男でした。


だからサンフランシスコで大事な用事があるときには、道すがらこのおじさんに声をかけると、人がよさそうな感じでとてもリラックスできたものです。
だから、「アンソニーはラッキーガイだね。覚えてるかい。またキーボードを弾いておくれよ。」とおねがいしたものです。
今回は、ずいぶん久しぶりなので、残念ながら私のことは覚えていないようでした。


98年にやってきて、アメリカで鍼灸漢方医の免許を取り直して、この町で開業したときのことを思い増します。夢いっぱいでしたね。


天気の良い昼下がりでした。


そして後日、日本領事館に行く途中に、またアンソニーに会いに行ってみました。すると様子が違います。
「おやあ～～このメガネは何だい？」と触ってきました。


「ところでさあ、あんた視覚障碍者だったんじゃねーの？」といったら、「あ！忘れてた。。。ファーーック！」だって。


なんか逆切れしだしましたが、しばらく相手をしてやりました。この日はドラックやってるみたいですね。目つきがかなりやばいです。。上の写真のぼくとつな感じから野獣の目つきになってますね。「薬をやめますか、人間やめますか？」ってか。。


これは、同じ黒眼鏡ネタを使う中華街のおじさんの過去記事です。
http://blog.goo.ne.jp/keisclinic/e/0c25c8762b1fc9f5d6d236f565ead712

Daitoryu Aiki Jujutsu Seminar 2018, Feb. 9th~11th San Mateo, California. After 2 weeks!

大東流合気柔術

Makoto Okamoto-shihan would like to introduce the mysterious secrets of the ancient Japanese martial arts to the people in the U.S.
Once you understand the theory behind the art form, the techniques can be understood by anyone. And if you practice properly, you can also acquire it.
Every martial art is one truth. If you grasp this essence, you can apply it to any martial art, healing art, etc.
The purpose of this seminar is to shift your understanding of the fundamental law of martial arts.  I hope you are able to join our seminar!             

Seeing is believing , Please go to Youtube and put “Daitoryu Makoto Okamoto”
or email me japanesemedicine@gmail.com and send you the abstract.

Seminar date: 11am – 5pm, Feb. 9th(Fri), 10th(Sat), 11th(Sun)
Location: World Oyama Karate San Mateo Dojo
719 South B Street (At 9th Ave.) San Mateo, CA 94401
Fee: $90 for 1 day, $160 for 2days, $200 for 3days
Please contact us for your registration.


Kei Kurotani, Ph.D
650-697-3123

謹賀新年

あけましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
今年も皆様にとって、最良の年であることを願っております。