これはもやし丼です。
今朝は仕事が忙しい土曜日の朝なので、しっかりと食べてゆきました。
近所の韓国マーケットでは、時々日本のナスが売られています。
油で焼いて、1：2の割合でお酢と醤油をかけて、おろしショウガと葱をかけてできあがり。とろとろしておいしいですね。
明日日曜日は、定例の東洋医学の免許更新に必要な、継続学習の日です。
朝9時から1時までZoom授業で拘束されてしまいます。。ちゃっちゃっと日記ブログを書き終えて、早場はと寝てしまおう。。
新型コロナウィルスでは死にません。
マスクが体を壊します。
どっしりと構えておりましょう。
大丈夫、だいじょうぶ。。
漢方アメリカOnline
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