荻窪鮫

元ハングマン。下町で隠遁暮らしのオジサンが躁鬱病になりました。
それでも、望みはミニマリストになる事です。

接客の巻。

2015年01月04日 | 妥協なき生活に極上の飲食を


僕ももうアラフィフなので、結構高額な飲食店に出入りします。

さて、美味しいモノにお金がかかるのは百も承知です。

とはいえ美味きゃ良いってもんでもありません。

僕は基本的にお店のしつらえや従業員の接客態度に対し、勘定を支払っていると思っています。

ですので、態度が悪い従業員のいるお店には激しい怒りがわいて来ます。

当たり前ですね。

最近、思うのですが接客態度の良いお店って減った様に思います。

この1年、新しく訪問したお店で『このお店、感じ良いなぁ』と思ったトコは1軒もありませんでした。

もちろん高額なお店なので、接客態度が悪いとは言いません。

でも、良くもないんです。

つくづく労働意識の低いヤツとは接触したくないと思いました。

さて、飲食店ではありませんが外苑前に【hhstyle.com】というシャレオツな家具&インテリア小物を販売しているお店があります。

ここのスタッフの態度があまりにヒドいので驚きました。

僕が入店してもだーれも『いらっしゃいませ』と言わないんです。

まぁ、そんなクソみたいなお店はクサるほどありますが、問題はその後。

カウンターに座っているオトコと目が合いました。

普通は目礼するなり『いらっしゃいませ』なり言いますよね。

ところが、そいつはずーっと無表情で僕の顔を見てるんです。

その間、5秒くらいでしょうか。

オトコは顔を伏せ仕事に戻りました。

なんだなんだ???

僕の常識では考えられない行動をオトコが取ったので、頭がショートしそうになっちゃいました。

この【hhstyle.com】は【インターオフィス】という会社が運営しているのですが、どうも会社自体が迷走している様です。

前社長の女房が社長の席におさまったとか。

だいたい、この『社長の女房がしゃしゃり出る』企業にロクなトコがありません。

また、お定まり過ぎて笑っちゃうんですが、使えないバカ息子がいるそうです。

もちろん、役員で。

そんなクソみたいな企業のスタッフですから、挨拶ひとつ出来なくてもしょうがねぇか…。



先ほど【この1年、新しく訪問したお店で『このお店、感じ良いなぁ』と思ったトコは1軒もありませんでした】

と記しましたが訂正します。

先日、訪問したお店は非常に感じの良いお店でした。

接客態度はもちろん良いし、お料理も大変美味しく頂きました。

お勘定も安い!

また、訪問したくなる稀有なお店であります。

お店の名は【そらき】さん。



ニュー新橋ビルの地下1階にあります。

良いお店を見つけました。

潔癖症の巻。

2015年01月04日 | 華麗な生活に極めたシンプルを


僕は几帳面です。んで、神経質です。
】に書かれていましたが、アートディレクター・佐藤可士和氏は入社面接の際、最初に『あなたは几帳面ですか?』と問うとか。

多くのヒトが、神経質だと思われるとか、ダイナミックな仕事が出来ないと思われたくない、とかの理由で『いえ、そうでもありません』と答えるそうです。

しかしながら、可士和氏は『胸を張って「わたしは几帳面です」と言って欲しい』との事。

デザイン力より几帳面である事の方が、アートディレクターには必要とも記されておりました。

僕だったら『オレ、几帳面オレ、几帳面』と連呼する事でしょう。

【サムライ】入れてくんねぇかなぁ・・・。

さて、僕が几帳面で神経質とフツーのヒトに言いますと『あー、潔癖症なんだー』と返されるケースがまことに多い。

いや、違うんです。僕は絶対に潔癖症ではありません。



先日、門前仲町のおねぇちゃんのお店で飲んでいた時のお話。

おつまみにM&Mのチョコレートが出て来ました。

小さな袋に入っているため、ちょいと開けるのが難しく1粒、床に落としてしまいました。

僕はそんなのまったく気にしないので口に放りこみます。

『オレ、几帳面で神経質なんだー』と言いながら。

オンナのコは不思議そうな顔をして僕を眺めていました。



ま、潔癖症だったらオンナのコのマコやアルをペロペロ出来ませんよ。そもそも。

どうも、この辺が曖昧なので困っております。



それにしても、最近【キレイ好き】を売りにしてる芸能人が多いですな。とくにオトコ。




『几帳面は王者の礼節』ルイ18世(フランスの国王・1755~1824)